Рецепт любящей жены: салат с клубникой

387
0

В разгар клубничного сезона хочется по-полной насладиться этой вкусной и сочной ягодой. И сегодня Наталья предлагает интересный салат с клубникой и рукколой. В эту композицию органично списался сыр моцарелла, орехи и маслины.

Получился эдакий «девичий» салатик, который понравится всем любителям изысканности и смелых вкусовых решений.

  • Руккола 100 г 
  • Клубника 150 г 
  • Сыр любой 100 г 
  • Орехи – у меня кешью – 75 г 
  • Маслины без косточек 1 бан

Для заправки салата:

  • Мед 2 ст.л. 
  • Соевый соус 3 ст.л.
  • Горчица с зернами 1 ст.л.
  • Растительное масло 4 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Рукколу промойте, выложите на блюдо или тарелку.
  2. Сыр порежьте кусочками, выложите сверху.
  3. Клубнику порежьте одинаковым не крупными кусочками, добавьте в салат.
  4. Маслины разрежьте на половинки, выложите в салат вместе с орехами.
  5. Перед подачей на стол полейте салат заправкой, приготовленной из жидкого меда, соевого соуса, зерновой горчицы и оливкового масла. Приятного аппетита!

    Наталья Чаботько -
    Кулинарные рецепты любящей жены

      Скачать рецепт в формате doc