Ингредиенты (8-10 шт):
- Яйца куриные — 3 шт;
- Кефир 0%-5% — 50 г;
- Разрыхлитель теста — 1/4 чайной ложки;
- Мука овсяная (можно заменить на овсяные отруби) — 6 столовых ложек (80 г);
- Заменитель сахара — по вкусу.
Для крема:
- Творог мягкий обезжиренный — 120 г;
- Fit Parad — 3 мерные ложки.
Для декора:
- горький шоколад, орехи
Приготовление:
Если вы планируете ПП вкусняшку к новогоднему столу, то этот рецепт вам в помощь.
Для начала смешиваем все указанные ингредиенты кроме муки (отрубей),
ждем реакции от разрыхлителя (немного поднимется тесто), а потом добавляем муку. Консистенция теста должна быть как у сметаны. В это время хорошо разогреваем духовку (до 180 градусов).
Затем выкладываем тесто в форму и выпекаем до готовности. Для крема мы смешаем мягкий творог и подсластитель в блендере.
Готовый бисквит остужаем и измельчаем в крошку (я делала это с помощью блендера). Крошку высыпаем в емкость и добавляем крем, хорошо перемешиваем, оставляем на минут 15 для пропитки! Затем из полученной массы формируем шарики и поливаем горьким шоколадом (предварительно растопленным на водяной бане).
Калорийность на 100 г : 178 Ккал, белки — 11,8 г, жиры — 6,8 г, углеводы — 10 г
Попробуйте приготовить самостоятельно или заказывайте вкусные пп десерты у @diet_bakery_grodno и наслаждайтесь.
Автор Елена Даниленко
С наступающим Новым годом и Рождеством!
