Сегодня не просто рецепт, а рецепт хорошего настроения! Ни для кого не секрет, что настоящий шоколад богат антиоксидантами. В нашем шоколаде множество витаминов, минералов и ни грамма сахара!
Ингредиенты:
• Масло какао — 50 граммов (можно заменить на сливочное не менее 72%)
• Кэроб (порошок) – 40 граммов
• Сухое обезжиренное молоко – 30 граммов
• Стевия (Fit Parad) – по вкусу.
• Любые орехи или ягоды – 20 граммов
Приготовление:
Прежде всего, готовим водяную баню и форму или формы для шоколада. Масло какао отправляем на водяную баню. Когда масло растает, добавляем кэроб, сухое обезжиренное молоко, всё хорошо перемешиваем.
Порошок кэроба помимо высокого содержания витаминов и минералов, и низкого содержания жира и кофеина, имеет ярко выраженный сладки вкус.
Именно поэтому подсластитель можно не добавлять. Я добавила лишь одну мерную ложку Fit Parad.
Полученную массу разливаем по формам и добавляем орехи или ягоды. После полного остывания, отправляем в холодильник на 20 минут, а потом наслаждаемся невероятно вкусным и ароматным шоколадом!
В одной шоколадной конфете 67 Ккал, жиров – 5,7 грамма, белков – 1,2 грамма, углеводов – 2,5 грамма.
Попробуйте приготовить самостоятельно или заказывайте пп десерты у @diet_bakery_grodno и наслаждайтесь.
Автор Елена Даниленко
Прочитала заметку о шоколаде без сахара. Спасибо. Утвердилась в том, что стевия предпочтительнее других сахарозаменителей.
а где этот кероб можно купить в каком магазине, подскажите?
Кероб, стевию и другие подобные продукты можно купить в интернет-магазинах правильного питания или
на Скидельском рынке в крытой его части, на втором этаже. Там есть палатка Здоровое питание.